Winterproeft

Winterproeft garandeert je een zinprikkelende ervaring in de prachtige winterse setting van het Arboretum Kalmthout. Je schuift aan tafel in het pop up restaurant van Arnouts Home Cooking. Wij serveren een ( lunch en dinner ) seizoens menu op top niveau. Het lunch en diner wordt in het Serrehuis geserveerd, in
een sfeervol, winters decor.

Kom gezellig buiten en boek jouw seizoensdiner op info@arnoutshomecooking.com

 

Menu:

Deze pop up editie bestaat uit 2 keuzes
Winterwandeling met Lunch:
We starten met een wandeling met gids door het prachtige Arboretum.
Deze periode staat de Hamamelis in bloei. Dit zorgt voor een prachtig betoverende tuin.
Aansluiten kan je genieten van een heerlijke Lunch
Voor groepen vanaf 10 personen

Programma lunch
 10.30 uur welkom met koffie/thee
 11.00 uur wandeling met gids
 12.30 uur lunch
Lunch + winterwandeling met gids 67 € pp
Menu

Voorgerecht

Dorade/ zuurdesem / crème peterseliewortel / schuim beure blanc en koffie

Hoofdgerecht

Filet brasvar / gerookte rode biet / boerenkool aardappel

Dessert

Peperkoek / chocolade / hazelnoot / Clementine

58 € pp

Toverhazelaars, Hamamelis, bloeien in de winter, ongeacht
koude of sneeuw. Ze hebben gele, oranje en rode bloemen op

kale takken en verspreiden een krachtig, maar heerlijk zoet
parfum. De verzameling toverhazelaars is de grootste in heel
Europa en bevat enkele van de oudste gekende exemplaren.
Verschillende planten zijn de oorspronkelijke
S’avond

Dinner

 19 uur: welkom met aperitief
 3-gangen diner

Menu
3 hapjes op voorhand

Voorgerecht

Dorade/ zuurdesem / crème peterseliewortel / schuim beure blanc en koffie

Hoofdgerecht

Filet brasvar / gerookte rode biet / boerenkool aardappel

Dessert

Peperkoek / chocolade / hazelnoot / Clementine

58 € pp

2019_01_Winterproeft